一碗豆浆配油条

可谓是早餐的“黄金搭档”

也开启了很多来不及做早餐的

上班族和学生党一天的能量源泉

但是谁能想到

就这么一根普普通通的油条

竟然有一些商贩为卖相更好

就“别有用心”地加入超量添加剂

让油条成了威胁健康的“毒物”

日前，原平市人民法院审理了一起生产、销售不符合安全标准的食品案。法院判处原平某小吃店主付某某拘役三个月，缓刑四个月，并处罚金三千元；禁止付某某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。

这位小吃店主到底在小吃里动了什么手脚？且听小编娓娓道来。

“毒油条”是这样来滴！

42岁的付某某在原平经营着一家小吃店，各种各样的食品深受街坊邻里的喜爱，其中油条也是畅销产品之一。在国家明确规定不允许超限量添加含铝的食品添加剂、且其明知超限量添加食品添加剂可能对人体健康造成危害的情况下，付某某仍在生产油条过程中以每25公斤面粉添加半勺香甜泡打粉（含铝食品添加剂）的方式生产制作油条，并以每根1元的价格出售。经检验，被告人付某某生产的油条中铝含量为414mg/kg，超出国家标准4倍以上，判定结果为不合格。

案发后，被告人付某某经电话通知主动到案，并如实供述自己的罪行。

付某某称，为了让油条口感更好，他在油条加工过程中放了泡打粉，铝残留量超标的原因应该是泡打粉放多了。

原平市人民法院审理认为 ，被告人付某某违反食品卫生法规，在生产油条过程中超限量添加食品添加剂泡打粉，并大量销售，其行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，综合考虑被告人犯罪事实、犯罪情节等因素，法院遂作出上述判决。

铝超标是健康杀手，国家标准对铝残留量规定是≤100mg/kg。如果长期食用铝超标的油条，铝在体内蓄积，多数难排出体外，会损害脑细胞，同时影响铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞发育，使人出现贫血、骨质疏松，还可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆等。

本案中，付某某生产的油条中铝残留量超过国家标准4倍以上，如果长期食用，对人体健康的危害显而易见。

法官寄语

近来，被曝光的食品安全问题屡见不鲜，包括“3.15”期间的“土坑酸菜”事件，更是让全国老百姓跌破了眼镜。

之所以会经常出现这些问题，一方面是生产销售者对于食品安全卫生意识薄弱，认为其制作方式司空见惯，抱着“无所谓”的态度；另一方面是法律意识淡薄，甚至不知道自己已经涉嫌违法犯罪。本案中付某某在明知不能为而为的情况下触犯刑律，最终受到法律的惩戒。

法官再次提醒食品安全关乎百姓生命健康，生产者、销售者应始终紧绷食品安全警示弦，切不可图一己私利触碰法律红线，否则其结局终归是害人害己。